
Trondheim Kokkenes Mesterlaug
ble stiftet 14.04. 1953, og er dermed Norges
nest eldste kokkelaug
bare Oslo Kokkenes Mesterlaug
(stiftet i 1934) er eldre.
I Trondheim Kokkenes Mesterlaug er det for tiden:
Norges Kokkemesteres Landsforening.
Gjennom NKL er vi tilknyttet Nordisk Kjøkkenchefs Federation. Dessuten er vi gjennom NKL tilknyttet verdensorginasjonen WACS (World Association of Cooks Society).
Oldermenn i Trondheim Kokkenes Mesterlaug fram til i dag:
1953 - 1956: |
Rolf Svendsen |
1957 - 1958: |
Hans Jensen |
1959: |
Magne Aakvik |
1960: |
Finn Willumsen |
1961: |
Johan Mattson |
1962 - 1964: |
Rolf Svendsen |
1965 - 1972: |
Erling Utne |
1973 - 1976: |
Magne Aakvik |
1977 - 1978: |
Roar Næss |
1979 - 1982: |
Kjell Rønning |
1983: |
Per Otto Hagen |
1984 - 1986: |
Lars Skomsvold |
1987: |
Olav Sommervold |
1988: |
Kjell Rønning |
1989 - 1990: |
Roard Fredlund |
1991 - 1996: |
Erik Møbius |
1997 - 1998: |
Åge Nikolaisen |
1999 - 2004: |
Terje Moen |
2005 - |
Svein Magnus Gjønvik |
Medlemmer i Trondheim Kokkenes Mesterlaug som er tildelt hederstegnet Cordon Bleu.
Arvid Skogseth |
Atle Bjøringsøy |
Odd Nikolaisen |
Rolf Svendsen |
Bjørn Fagervold |
Åge Nikolaisen |
Magne Aakvik |
Jan Finneide |
Baard Nilsen |
Ivar Hellevik |
Morten Flenstad |
Carl Gustav Nilsen |
Erling Utne |
Roard Fredlund |
Sturla Næss |
Arne Teigene |
Haakon Garstad |
Bjarne Saltrø |
Edvard Strand |
Svein Magnus Gjønvik |
Norvald Sandvik |
Erling Pettersen |
Odd Hansen |
Lars Skomsvold |
Sverre Høstad |
Edith Hauge |
Odd Stamnes |
Arvid Blakstad |
Helge Helmersen |
Asle Strømberg |
Svein Wahlberg |
Odd Inge Holan |
Dag Zimmerlund |
Odd Gråbek |
Hans Petter Ingdal |
Arild Øien |
Tore Aalberg |
Asbjørn Jensen |
Øyvind Barø |
Stein Dybvik |
Palle Jørgensen |
Jørgen Mørch |
Olav Berntsen |
Geir Krogh Albertsen |
Mary-Ann Østvik |
Olav Sommervold |
Geir Rune Larsen |
Per Klefstad |
Per Otto Hagen |
Sonja Hildrum |
Arne Knudsen |
Sigmund Schønning |
Lars Lian |
Tor-Erling Gärtner |
Abdul Basit |
Terje Moen |
Inge Johnsen |
Geir Bauck Johannes Aas |
Erik Møbius Betty Rabben |
Gustav Olsen Monica Jacobsen |
Medlemmer i Trondheim Kokkenes Mesterlaug med Mesterbrev.
Geir Bauck |
Sturla Næss |
Morten Flenstad |
Lars Skomsvold |
Harald Kjesbu |
Olav Sommervold |
Manfred Kurtseifer |
Odd Stamnes |
Terje Moen Abdul Basit |
Arild Øien Øyvind Barø Øyvind Andersen |
Medlemmer i Trondheim Kokkenes Mesterlaug med 25 års medlemskap eller mer.
Svein Magnus Gjønvik |
Erling Pettersen |
Odd Hansen |
Lars Skomsvold |
Edith Hauge |
Olav Sommervold |
Helge Helmersen |
Odd Stamnes |
Hans Petter Ingdahl |
Arild Øien |
Geir Krogh Albertsen |
Magne Aakvik |
Erik Møbius |
Tore Aalberg |
Carl Gustav Nilsen |
|
Følgende i Trondheim Kokkenes Mesterlaug er tildelt:
Årets Knivkoffert.
1975: Erling Utne |
1991: Anders Haarberg |
1976: Erling Pettersen |
1992: Palle Jørgensen |
1977: Per Otto Hagen |
1993: Geir-Rune Larsen |
1978: Roar Næss |
1994: Terje Moen |
1979: Olav Sommervold |
1995: Åge Nikolaisen |
1980: Ivar Hellevik |
1996: Erik Møbius |
1981: Edvard Strand |
1997: Håkon Garstad |
1982: Arvid Skogseth |
1998: Inge Johnsen |
1983: Kjell Rønning |
1999: Atle Bjøringsøy |
1984: Geir Krogh-Albertsen |
2000: Odd Stamnes |
1985: Lars Skomsvold |
2001: Odd Nikolaisen |
1986: Svein M. Gjønvik |
2002: Roy Angelvik |
1987: Morten Flenstad |
2003: Jørgen Mørch |
1988: Roard Fredlund |
2004: Øyvind Barø |
1989: Arne Bredland |
2005: Gustav Olsen |
1990: Bjørn Fagervold |
2006: Tor Erling Gärtner |
Årets Kjøkkensjef:
1985: Arvid Skogseth
2000: Atle Bjøringsøy
Årets Oldermann:
1998: Åge Nikolaisen
2003: Terje A. Moen
Norgesmester i Kokkekunst:
1992: Palle Jørgensen
2001: Ole-Erik Løkken